簡単＆ヘルシー♪ 豆乳で作る美味しい「豆乳プリン」
こんにちは、SAKIです。 今回は豆乳でつくる、これからの季節にピッタリの冷たいデザートをご紹介します。 それが、豆乳プリン！ SNSで話題になった豆乳パックをそのまま凍らせる「豆乳アイス」もいいけれど、私はどちらかとい…
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おすすめレビュー
豆腐の相模屋がパスコとコラボ「おとうふのようなクリームぱん」食べてみた
こんにちは、SAKIです。 あのお豆腐メーカーの相模屋さんと、「超熟」食パンでおなじみのPasco（敷島製パン株式会社）さんがコラボした「おとうふのようなクリームぱん」という商品が販売中なのをご存知でしょうか？ つい昨日…
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グルテンフリー＆植物性のヘルシーピザ〜相模屋「BEYOND PIZZA」試食レポ
こんにちは、SAKIです。 つい先日、ナチュラルローソンでまた相模屋さん（お豆腐メーカー）の食品を見つけたので購入し、試食してみました。以前から気になっていた「BEYOND PIZZA」（税抜158円）です。 相模屋さん…
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自宅で出来る！植物性100％ 豆乳カッテージチーズの作り方
こんにちは、SAKIです。 今回は、豆乳からできる植物性カッテージチーズの作り方をご紹介したいと思います。少しの材料で自宅で簡単に作れるのでオススメです。 材料〜無調整豆乳とお酢だけ 用意する食材は無調整豆乳とお酢だけで…
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東京駅でヘルシーランチ。植物性食材100％のヴィーガン担々麺【T’sたんたん】
こんにちは、SAKIです。 つい先日、「T’sたんたん」というお店で植物性100％の食材のみで作られた担々麺を食べてきたのでご紹介したいと思います。 全メニューで植物性100％の食材を使用 「T’sたんたん」は知る人ぞ知…
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想定外の新食感〜相模屋「ナチュラルとうふ」の食べ方と試食レポ
こんにちは、SAKIです。 前回、記事にした「BEYOND TOFU」に続き、今回は同じく相模屋さんの「モッツァレラのようなナチュラルとうふ（ブラータ仕立て）」を試してみたので、ご紹介したいと思います。 「BEYOND …
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チーズのような食感とコク！ヴィーガンもOKの豆乳発酵食品「BEYOND TOFU」
こんにちは、SAKIです。 以前から気になっていたものの、なかなか巡り合えなかった商品を先日ようやく見つけたのでご紹介します。 それは、”とうふを超えた奇跡のおとうふ”「BEYOND TOFU（ビヨンド・トーフ）」です。…
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便秘も改善！忙しい朝に栄養補給の味方「ミネラル酵素スムージー」
こんにちは、SAKIです。 みなさんは毎日の食事の栄養バランスをどう管理されていますか？ 私は基本、野菜を中心にした食事を摂っているのですが、それでも時間がない時や食材のストックがない時などは、どうしたらいいか困ることが…
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卵・乳製品不使用の美味しい豆乳アイスクリーム「soy」
アイスクリームの美味しい季節ですね。 今日は食料品買い出しの時に、こんなもの見つけました。クラシエから発売されている豆乳アイス「soy（ソイ）」。 乳製品・卵を使わず、豆乳をはじめとした植物性原料のみを使用したアイスなん…
