納豆は混ぜるほど美味しくなる〜私が食べず嫌いを克服した理由
ヴィーガンやベジタリアンにとって、大豆由来の食品は重要なタンパク質源として積極的に食べられています。とりわけ日本には豆腐や納豆といった代表的なソイフードがありますね。私もよくお世話になっています。 今日は、そのうちの納豆…
ベジタリアンの食事
ベジタリアンの食事
ベジタリアンの食事
○○のない生活
バスタオルのない生活〜タオル２枚で代用したら収納と洗濯のストレスが解消！
私のウチにはバスタオルがありません。 バスタオルを断捨離してからもう1年近くたちます。 バスタオルを断捨離した理由 なぜ手放したかというと、バスタオルのような大判のタオルは、収納にスペースをとるし、洗濯するときにも容量を…
おすすめレビュー
包丁は一生モノ。研ぎ直しで新品の切れ味に〜グローバル包丁
こんにちは、SAKIです。 みなさんには長年愛用しているお気に入りの包丁などありますでしょうか？ 料理をする方なら、ほぼ毎日使う相棒のようなものですから、できれば本当に自分に合った包丁選びができるといいですよね。 グロー…
おすすめレビュー
食器拭きの悩みが解決！ロングセラー商品「日東紡ふきん」がスゴイ
こんにちは、SAKIです。 今日は私が長く使っているお気に入りの食器用フキンのお話です。 食器を拭く時、すぐに濡れてしまうフキンがストレス かれこれ数年前ですが、料理中や食後に毎回行う食器洗いの際に悩みがありました。 ち…
ベジタリアンの食事
卵・乳製品不使用の美味しい豆乳アイスクリーム「soy」
アイスクリームの美味しい季節ですね。 今日は食料品買い出しの時に、こんなもの見つけました。クラシエから発売されている豆乳アイス「soy（ソイ）」。 乳製品・卵を使わず、豆乳をはじめとした植物性原料のみを使用したアイスなん…
おすすめレビュー
台所用スポンジを断捨離〜「びわこふきん」を試してみました！
台所用スポンジと洗剤を断捨離したい！ 頻繁に使うキッチンの水回りは清潔に保っておくことが大切ですよね。 でも、蛇口まわりを見てみると、洗剤やら台所スポンジ、台拭きなんかが鎮座していて、気軽に掃除するにはちょっと邪魔。試し…
おすすめレビュー
「自分の感受性くらい」〜心打つ、茨木のり子さんの詩
心に刻みたい素敵な詩 私が心の友とする、大好きで大切な一編の詩を紹介します。 詩人・茨木のり子さんの書いた「自分の感受性くらい」という作品です。 初めてこの詩を読んだ時は強い衝撃を感じました。 地に着いたようなしっかりし…
ベジタリアンの食事
ベジタリアンもOKのキノコバーガー【SHAKE SHACK】
最近では、ヴィーガンでも楽しめる「ベジバーガー」なるメニューを出すお店も増えてきました。 パテはビーフなどの肉類は一切使用せず、穀類や植物性食品のみで作られています。 食感も弾力があり、旨味がジュッと出てくるような工夫が…
○○のない生活
炊飯器のない生活〜ごはんは鍋で美味しく炊ける
あなたは何派？私は鍋派です みなさんはご飯をどのように炊いていますか？ 炊飯器？それとも鍋？こだわって土鍋や釜ってご家庭もあるかも知れません。もしかしたら、レトルトのごはんパックを電子レンジで温めて食べている方も意外と少…
○○のない生活
テレビのない生活〜断捨離のその後
テレビは大好きなんです 子供の頃からテレビを観るのは好きでした。 子供の頃は田舎暮らしだったので、他に娯楽が少なかったというのもありますが、現実を離れた外の世界に触れていたかったせいもあるでしょう。車がなければ移動もまま…
